La torta envinada, también conocida como torta negra o torta de bodas, es un postre tradicional colombiano que se elabora con una mezcla de frutos secos, vino tinto dulce y especias. Este postre es especialmente popular en celebraciones especiales como bodas, bautizos y fiestas navideñas. La torta envinada se caracteriza por su textura húmeda y su sabor aromático, que se desarrolla a través de un proceso de maceración de las frutas secas y nueces en vino tinto dulce. La torta se sirve en rodajas delgadas y es un manjar que no solo deleita a los amantes de los postres, sino que también tiene un papel significativo en las tradiciones culinarias colombianas